煎蛋是一种常见的食品,多作为早餐食用,因烹饪简单、便捷、美味、营养而成为大众化的食品。煎蛋可随着人们口味的变化而在烹饪上变换很多的花样,其营养价值也因加入的配餐食品..
食材
1
鸡蛋 一枚
2
油 几滴
3
盐 小半勺
4
水 一小碗
方法/步骤
1
现将锅预热,用手放过上方,感觉以热,关掉火.
2
往锅中加少量油,在撒小半勺盐,均匀沾满锅.
3
开火,打进鸡蛋,再加少量水,关火盖锅,等3至5分钟.
注意事项
1
油不需添加过多,几滴即可.
2
水最多与鸡蛋平行,不要添加过多.
鸡蛋 一枚
油 几滴
盐 小半勺
水 一小碗
现将锅预热,用手放过上方,感觉以热,关掉火.
往锅中加少量油,在撒小半勺盐,均匀沾满锅.
开火,打进鸡蛋,再加少量水,关火盖锅,等3至5分钟.
油不需添加过多,几滴即可.
水最多与鸡蛋平行,不要添加过多.