冰箱里还有一个鸡蛋,几个辣椒。 没办法,只能煎蛋了! 咦!还有一点点鸡肉 不要浪费 一起煎了。
工具/原料
1个 鸡蛋 2-3个 辣椒 一点点 鸡肉.
步骤/方法
1
先把辣椒和鸡肉洗凈,切碎
2
把鸡蛋打入碗中,用筷子把蛋白和蛋黄搅拌均匀.
3
把辣椒和鸡肉炒熟,记住一定要记得放盐。
4
把炒熟的辣椒和鸡肉倒入装鸡蛋的碗中, 一起搅拌。
5
把搅拌好的鸡蛋、辣椒、鸡肉放入锅中,现在你看到煎蛋己经成形!
6
等底面煎熟了以后翻边.翻边后小煎一会就出以出锅啦. .
注意事项
小贴士 煎蛋要注意火候!要外焦里嫩才好吃!
下一篇:空心菜煎蛋做法