石锅拌饭来自韩国，是很多年轻人都很喜欢吃的美食，今天本篇介绍怎么做石锅拌饭，简单易学，好吃不腻，在家也可以做。
食材
1
肉 适量
2
黄瓜 适量
3
胡萝卜 适量
4
香菇 适量
5
豆芽 适量
6
青菜 适量
7
鸡蛋 一个
8
盐 一勺
9
料酒 适量
10
生抽 适量
11
黑芝麻 适量
方法/步骤
1
把肉切片，倒入空碗，加入料酒、生抽、一勺盐，搅拌均匀，腌制半小时。
2
起锅热油，倒入腌制的肉，翻炒，炒熟后，出锅装盘，备用。
3
其他配菜，包括黄瓜片、胡萝卜丝、香菇片、豆芽、青菜分别翻炒后，装盘。
4
石锅锅底刷油。
5
倒入事先煮好的米饭。
6
加入配菜和肉片，铺在米饭上。
7
盖上盖子，小火煮5分钟。
8
煮好后，放上煎好的鸡蛋，撒上黑芝麻，这样石锅拌饭已经做好了。
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