小时候的饮食习惯是早餐两顿稀饭,中午就一天米饭一天面条,那时我特别喜欢吃米饭,看到面条就不高兴。但后来上学需要住校,天天是米饭,吃得我对米饭完然没了什么热情,每天就是机械地填饱肚子。所以现在我也不大喜欢吃米饭,反而对面食情有独钟。但是石锅拌饭是个例外,实在是非常开胃,所以这一小锅的米饭是一点儿没剩!
工具/原料
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熟米饭 适量
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肉馅 适量
3
火腿 适量
4
彩椒丝 适量
5
洋葱圈 适量
6
韩国辣椒酱 适量
7
包菜 适量
方法/步骤
1
1 青椒、红椒、黄椒、火腿分别切丝,洋葱切圈、包菜切块儿备用
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2 这个是做灌汤包剩下的猪肉皮冻馅儿
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3 砂锅内刷上一层厚薄油
4
4 把米饭打散铺在锅内
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5 皮冻肉馅均匀撒在米饭上
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6 再把包菜均匀地铺在皮冻上
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6 再把包菜均匀地铺在皮冻上
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7 再把青椒丝和火腿丝铺在包菜上面
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8 最后铺上洋葱圈
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9 盖上锅盖,开小火慢慢煮
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10 待锅内有烟冒出打开锅盖,看到锅边有锅巴结成就行了
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11 最后放上韩国辣椒酱,吃的时候拌匀就可以了,非常开胃!
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