寒冬时节，来一碗热乎乎的韩国御赐雪浓牛骨汤面，味道最好不过如此。
食材
1
牛腿骨和膝骨 5磅左右
2
水 2-3升
3
牛肉 250g
4
葱花，盐，胡椒,生姜 适量
5
友白发面 300g
方法/步骤
1
牛肉牛骨飞水，去掉血水，换干净水
2
大火烧煮一小时后，捞去浮沫
3
中火慢煮5小时，再接着捞浮沫。
4
小火熬5小时，放入牛肉。
5
煮1小时左右捞出牛肉。
6
汤放冷后捞去表面浮油。
7
汤大火烧开，放入葱花，牛肉块，加入盐和胡椒粉调味。
8
下友白发细面，煮软后起锅。撒葱花。
注意事项
1
葱花加进去的时候满屋子飘香啊～～～
2
吃这款汤的时候配萝卜泡菜最好了。
3
牛肉以牛肉切片为好。面条改为米饭也好。
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