“Beautiful memories-可爱的蜡笔小新是我小时候看的为数不多的动画，化学仪器是陪伴我大学四年的专业标准～糖霜饼干甜甜的味道就像记忆中它们的样子。以此献给我美好的回忆。”
食材
1
低筋面粉 200克
2
全蛋液 3个
3
黄油 10克
4
蛋清 3个
5
糖粉 20克
6
香草精 20克
方法/步骤
1
先准备称量好材料，室温软化黄油块。
2
首先将黄油和糖粉混合，手动搅打均匀后在电动低俗搅打混匀。
3
分两次加入鸡蛋液，低速搅打均匀，混入香草精继续搅打匀。
4
加入过筛低筋粉，搅拌成均匀无颗粒面团，放入冰箱冷藏30min。
5
取出冷藏的面团擀成0.5cm厚，用玉米淀粉撒在面团上防粘擀面杖。用模具按成均匀大小的圆形。
6
预热烤箱175度，中层，上下火烤8min。
7
将辅料中的糖粉和蛋白混合均匀，打发成可冒尖不倒落状态，分几分，加色素以便调成不同颜色。
8
按照自己的意愿随意给饼干上色画画。记得用黑色色素描线，晾一会在用其他颜色糖霜填充。
注意事项
烤箱要提前预热
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