好吃到爆的朝鲜冷面
食材
1
面粉 适量
2
黄瓜 适量
3
豆芽 适量
4
海带 适量
5
葱姜蒜 适量
6
香菜 适量
方法/步骤
1
先制作好冷面所需的酱。酱的制作：红油底料，少许芝麻酱，酱油，红油，醋，盐，鸡汁，味精，美极放在一起朝一个方向搅拌。搅拌到自己所需的黏稠度就ok
2
这个就是我需要的酱
3
冷面
4
锅入水，煮沸，焯一下水。切记，不要焯水太久。从面下锅到出锅10秒即可。捞出后迅速用凉水冲凉
5
将处理好的冷面放如一个好调制的容器中，放如，姜蒜茉，冷面专用酱，调制均匀即可
6
盘底放置一点黄瓜丝垫底
7
将调制的冷面，装盘即可
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