下面教大家爆炒花甲螺怎么做。
食材
1
花甲 250g
2
蒜 2个
3
姜 3片
4
青椒 2个
5
酱油 1勺
6
盐 适量
7
蚝油 1勺
8
红椒 1个
方法/步骤
1
花甲加盐清洗干净。
2
青红椒切片，大蒜去皮拍扁。
3
葱切段。
4
热锅放油，加入大蒜爆香。
5
加入花甲螺。
6
加入料酒。
7
加入盐。
8
加入蚝油，翻炒均匀。
9
放入青红椒翻炒均匀。
10
炒到花甲都开口，加入葱段。
11
爆炒花甲螺做好了。
注意事项
喜欢吃辣的同学可以加辣椒酱。
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