这个米茶不是当茶泡的米哦，是湖北人民酷夏热爱的食物，每当热的没有了食欲，来一碗米茶，十分凉爽舒服，再油腻的的食物也能下口了。米茶可以减肥，俗称刮油。不过肠胃不好的人要少吃，可能会坏肚子哦。
食材
大米 500克
步骤/方法
1
材料简单，家里的大米，不要洗！不要洗！不要洗！
2
把锅烧热，锅里的水要烧干，然后把米直接倒进锅里，用中火，不停的翻炒，让每粒米受热均匀
3
把米炒至金黄色，且米粒大部分都膨胀了，有的甚至像爆米花一样爆开了花，这样就炒好了
4
炒好的米在锅里晾一会再盛起来，煮的时候按量煮，一般两把米，一截半指头的水，可以煮一大碗米茶，这是煮好的米茶。米茶冷了更好喝哦。
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