花生糖是一种古老的传统小吃。花生糖香甜酥脆，物美价廉，是广大消费者极其喜爱的食品之一。花生糖我们已经可以在家自己做，不仅干净美味，还享受着食材变美食的这个过程……
食材
1
花生米 250克
2
白糖 适量
3
芝麻 适量
方法/步骤
1
先把花生仁洗净备用；
2
花生仁先炸脆，去皮，用刀压一下；
3
将油倒入锅里，待油热时放上糖并不断翻炒；
4
糖水熬到沸点后，将花生米倒进锅内与糖混合；
5
趁热将混合好的花生米和糖放在一个长方形的盒内，撒入芝麻；
6
待糖开始变硬，但尚温热时，用刀切成薄片，待其完全冷却后即可；