教你做糖霜花生，比油炸的好吃多了

花生米 适量

淀粉 适量

白糖 适量

花生米淘净（动作要快，不要让它喝太多的水）电饭锅预热，将淘好的花生米放进电饭锅里。按加热键。。。。（不盖盖子）

隔一分钟翻炒一遍 直到听见噼里啪啦的声音 这时持续翻炒一分钟。放凉备用 （电饭锅加热温度达到后跳闸 过一会儿再按下去直到花生米被炒得焦香）

炒好花生后,趁热按下煮饭键,将淀粉倒入电饭锅,不断翻炒5分钟

白糖2 水1 体积比例 2:1 倒入电饭锅 按下煮饭键 直到白糖融化

糖水沸腾 冒出很多小泡泡。直到泡泡变多 变大 糖水变的粘稠

倒入预先炒香的花生米 搅拌 然后 切断电源

此时的白糖凝固 凝成白霜 继续搅拌

撒入预先炒好的淀粉 边撒边搅拌

当花生米被均匀裹上白糖和淀粉 颗粒分明 搅拌起来哗啦哗啦响