小米、红豆都非常有营养，而且好操作，做出来也好看。
食材
1
小米 适量
2
红豆 适量
3
清水 适量
方法/步骤
1
选取小米，市面上小米种类众多，一半挑选的时候要看色泽、颗粒，再看看有没有杂物。选取红豆，一般是红小豆和赤小豆，这次选用的是赤小豆。以小米为主、红豆为辅。
2
将两样粮食用清水清洗，洗好后，加入适量的清水。可以用火煮，这样就需要提前泡12小时，红豆不容易熟。如果着急吃，可以用高压锅煮。
3
如果是用火煮，煮的时候一定要注意搅动，防止糊锅，同时如果出现浮沫，要撇出去。
上一篇：如何做出好喝的红豆小米粥？
下一篇：红豆粥怎么做？