山药的功效有哪些：山药有预防脱发的神奇功效

提到山药的功效中的固肾益精，那就不得不提到脱发了。脱发的人的都知道，在脱发了分类中有种被称作肾虚型脱发，这种脱发在脱发的人群中占有很大的比例。中医认为毛发枯荣在于气血的旺盛，而肾是人的先天之本，是脏腑机能活动的原动力。所以肾的好坏对头发的影响非常大。这点有古书证明：“肾虚说《黄帝内经》载：女子七岁，肾气实，齿更发长……五七，阳明脉衰，面始焦，发始坠。丈夫五八，肾气衰，发落齿枯。”而山药的功效又具有固肾益精，所以山药可誉为肾虚型脱发的治愈良药。接下来好头发就以山药的功效介绍几种山药防治脱发的做法：

1、用料：山药100克，黑芝麻50克，猪肉(肥瘦)1000克，鸡蛋2只，砂糖2汤匙。　　做法：山药去皮洗净，上笼蒸熟。黑芝麻炒熟。 鸡蛋打碎，取蛋清搅匀，加入山药打成糊，调适量食盐。猪肉斩碎成料，用蛋清山汇药糊拌匀，入油锅炸至金黄色捞起。锅内放少许麻油，温热时加入砂糖，搅到至糖全部溶化后，放入炸好的肉丸，再搅动使粘匀糖汁。 立即倒入黑芝麻，搅到使芝麻均匀粘附于肉刃表面，即可装盆上桌。　　主治：脾肾虚弱，头晕健忘，白发，脱发。

2、用料山药60g，，大枣30g，粳米适量，　　做法山药切成颗粒，大枣30g，粳米适量，加水煮成稀粥。用糖调味服食。　　本方以山药、大枣补益脾胃，大枣又可滋养营血。主治脾胃虚弱，消化不良以及营血虚亏和脱发。

3、用料：大米100克，山药200克，胡萝卜150克，芹菜25克　　调料：胡椒粉5克，盐适量　　做法：将山药去皮、洗净、切小块;胡萝卜洗净、切成小块;芹菜切成末。　　锅中加适量清水烧开，让如山药、胡萝卜、大米，稍搅拌，至再次滚沸时，改中小火熬煮30分钟，加入适量盐搅均，撒上胡椒粉、芹菜末。