考虑炉具的选择 在户外活动中，不论是吃腐败大餐、满汉全席，还是只是烧烧开水，喝喝热茶，你都会需要一个可靠好用的炉具。仔细了解炉具尺寸、特色和燃料种类的知识将非常有助于选择一个适合自己的炉子。 考虑和确定你大部份的户外活动类型：如：登山和徒步肯定需要的不一样，高海拔和低海拔又不一样。 选择能满足你的需求的炉具：这个能集中体现在轻量化的感念中，当然我不反对腐败主义 。
考虑适合的然料 考虑价格因素、燃烧时间和容易取得性等重要因素，决定哪种燃料最适合你的行程。高山探险，偏远的地区探险，油炉的适用性肯定比气罐要好很多，你不可能在一个偏远的小村庄找到户外店，但你能在马路边找到加油站。 考虑炉具的特点和便利性。当然，某些极端的地方，反而牛粪、柴火比我们所说的炉具要容易些，但前提是你必须有丰富的野外生活经验，如果没有，请往下看。
考虑你的野外出行计划 是行程时间长短：3日内的短程活动和一周以上的长距离野外探险肯定不同。所带的食品，是要看看是打算吃的简约还是想腐败到底。 根据队员数量：据此选择炉具和燃料，单人、二人、多人用到的炉具和燃料肯定不同，同时分析出行的户外环境，会在什么样的温度下做饭，高海拔登山还是低海拔徒步、冬季还是夏季，因为这些因素会影响到燃料的特性，而据此也要选择不同的炉具和燃料。就我个人看法，双人小组做饭是比较快速而高效率的方式，以双人为单位，更能准确的估计所需携带的食物量。如果每个人单独烹饪，会比较浪费燃料，增加过多负重和装备，虽然比较方便和卫生。
考虑炉具是否方便收纳 能和燃料分开携带的炉具。这点估计没有问题，现在绝大多数的炉具都是是使用外部燃料，从气罐到油瓶，都方便放在背包里的不同地方，增加收纳方式，减少损坏的机会。 支架可以折迭。设计良好的炉具，会考虑体积的问题，脚架、支架可以折迭的炉具会比较方便收纳，体积更小，节省更多背包内空间。 可以收纳放在锅具内。这个似乎目前绝大部分的炉具已经做到，可以收纳在锅具中，省下很多的背包内空间。