人的一生不可能事事如意，时不时给生活中加点色彩加点调料非常有必要，美食最能调节我的心态。中秋节那天晚上突发奇想做了个小白兔，看到萌萌的奶油小白兔，再灰暗的心情都会立刻明亮起来！
食材
1
面粉 350克
2
淡奶油 120克
3
牛奶 100克
4
白砂糖 50克
5
酵母 2克
6
蔓越莓 8颗
方法/步骤
1
淡奶油加白砂糖
2
加牛奶
3
加面粉和酵母
4
启动15分钟的和面程序揉成光滑的面团
5
发至2倍大
6
排气、分成8等份
7
取其中一份，切下1/3做耳朵，搓成纺锤状，中间用筷子压一下就可以了
8
用蔓越莓做成小白兔的眼睛。二次发酵20分钟后蒸熟即可
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成品图
注意事项
1
1.请根据自家面粉的吸水量来确定牛奶用量
2
2.蒸熟的奶油小白兔不要马上出锅，等3分钟后再拿出来避免回缩。
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