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如何做香橙果冻

后来吃橙,便一直用刀来切,切成桔子样的瓣儿,直接咬进嘴巴里。——很多年前的E小姐说,你这吃相儿真不雅。 直到嫁给他。依然会用刀把橙子咯噔咯噔的切成月牙儿,他说这样危险,我来。他的口头语大多是这两个字,我来。于是,大大的手掌把玩着灿然的橙,变魔术一样剥了皮,递了一枚完整的没有果皮的橙过来。这是小事,却在我的生活中那么新鲜。因为这意味着我可以不用再用刀子去切开黄灿灿的橙,意味着那些鸡零狗碎的小事儿,因了嫁给他,都开始悄悄的发生着变化。
工具/原料

用料:琼脂10g 甜橙粉50g 冷开水约320g

 

方法/步骤
1

琼脂在冷水中浸泡至软(约5-10分钟)

2

甜橙粉放入器皿中,用冷开水冲泡,搅拌均匀后备用

3

泡好的琼脂加100g水在锅中用最小火煮至融化(需要不停搅拌)

4

​将完全融化的琼脂倒入冲好的橙汁中,搅拌均匀后加盖入冰箱冷藏,一夜即可​

注意事项

1.甜橙中含有丰富的维生素,尤其以维C居多,春季补充维C可以预防皮肤干燥,并在气温多变的春季提高人体自身的免疫力 2.如果家中的小朋友抗拒喝橙汁可以试试做这个香橙果冻,里面还可以加入一些切好的时令水果,给孩子和大人换个花样补充维生素C 3.此方法中的橙汁若更换成其他口味,做法一致。建议大家在选购甜橙粉时在大超市购买正规厂家生产的果珍粉 4.调制好的浆液可以放入各种形状的模具中,成品会更加漂亮,让孩子吃得更开心

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