甘蔗很多人爱吃，但是吃到的时候最怕的带皮的，需要自己去皮。那么如何去皮最简单的呢？这个就需要借助第三方的去皮刀了。其实家里的菜刀也可以去皮，不过用起来不太好用。最好是采用专门的工具进行去皮。下面就介绍一下这种工具的使用方法。
工具/原料
1
甘蔗若干
2
硬质削皮刀
方法/步骤
1
准备好硬质的削皮刀，一般是水果刀，如图一图二所示的刀具。普通的太软的刀具不适合用来削甘蔗皮的。（这个并非是专门的甘蔗削皮刀，但是也是可以使用的）
2
打开家里的水龙头用热水或者是干净的自来水清洗刀口，将上面的杂质洗干净。
3
拿起一根长甘蔗，把甘蔗关节上面有个尖角的东西面对自己的脸部，接着把削皮刀刀口如图二放到甘蔗里自己手最近的位置，并用右手用力压刀。
4
然后削皮刀逆向尖角用力，一路沿着甘蔗底部削去，一边旋转一边进行削皮。直到所有的甘蔗皮被削干净。
5
最后把有病害的一节甘蔗用菜刀砍掉，即可进行食用了。一根甘蔗已经是削好皮了。
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