概述 今天介绍给大家的仓鼠零食是五谷紫薯饼,这在我家可是得到鼠鼠100%好评哦!下面就一起来看看如何制作吧!
步骤/方法
1
材料准备 紫薯、小麦粉、荞麦粉、玉米粉、燕麦片。 除了紫薯也可以用普通黄色的番薯代替!但个人觉得紫色比较好看
2
将紫薯隔水蒸或切成片放进微波炉加热。
3
将蒸熟的紫薯拨皮后压成紫薯泥。
4
将紫薯、荞麦粉、小麦粉、玉米粉、燕麦片加水开始揉面团。 PS:蒸紫薯时盘子里的紫色紫薯水不要倒掉,也加在一起揉面团。
5
揉成不粘手的紫色面团后,静置约10-15分钟后擀成薄片。
6
用模具压成你喜欢的形状后放进烤箱95度烤15分钟,再翻面烤15分钟。每个人家里的烤箱都不一样,第一次做一定要在烤箱盘边监控。
7
烤好了!烤出来也还是紫色的。最好密封保存一周内吃完。
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