夏日的开胃汤配料是2~3人份的
食材
1
番茄 2~3个
2
土豆 1个
3
水 1000ml
4
红萝卜 1根
5
玉米 1根
6
洋葱 小半个
7
蘑菇 6只
8
黄油 10克
9
盐 适量
方法/步骤
1
洗干净所有材料，将红萝卜、土豆去皮，然后所有材料切丁，蘑菇切片。
2
用黄油爆香洋葱粒。
3
开水以后先放入爆香的洋葱粒和番茄，直到番茄煮开了再依次放入红萝卜、土豆、玉米和蘑菇。再煮10到20分钟
注意事项
1
不喜欢番茄皮的可以把番茄去皮了再切丁，但是番茄皮的茄红素更高
2
蘑菇有没有都没关系
3
切洋葱前可以事先把放到冰箱里冰一下，这样切的时候就不会流泪
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