炸果子的花样比较多，有条形的像油条一样的，也有切成小豆豆的，还有像花朵一样块状的，但是做法都差不多的，其实还很简单的
食材
1
面粉 适量
2
鸡蛋 适量
3
白糖 适量
4
花椒 适量
5
盐 适量
6
陈皮 适量
7
八角 适量
8
油 适量
方法/步骤
2
将和好的面 放到盆里抹上一层油醒发
3
将醒发好的面揉成条状， 表面抹一层油静置一会
4
锅中倒油加热，大约9-10成熟时放入做好的果子进去
5
炸至果子金黄 时即可出锅装盘
注意事项
1
一定要等油熟了之后才可以放果子进去，否则会起很多泡泡
2
和的面不可以太软
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