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家常菜:洋葱蒜香鱼块

鱼 每天桌上离不开 大鱼,大吃,小鱼,小吃 这次做小鱼块吃。。。
食材
1

小海鱼 400G

2

洋葱 适量

3

蒜 适量

4

青椒 适量

5

油 适量

6

盐 适量

7

料酒 适量

方法/步骤
1

小海鱼去头,片出鱼肉

2

洋葱,蒜,青椒适量备用

3

片好的鱼,切块,用盐腌制十分钟入味

4

热锅,倒入少许油

5

把腌制好的下锅煎

6

把煎好的鱼块盛出各用

7

锅里留油,放入大蒜

8

小火爆香大蒜

9

再放入洋葱,青椒

10

最后,倒入煎好的鱼块,调味,下鸡精,淋少许料酒,翻炒均匀就可以出锅了.

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