鱼 每天桌上离不开 大鱼,大吃,小鱼,小吃 这次做小鱼块吃。。。
食材
1
小海鱼 400G
2
洋葱 适量
3
蒜 适量
4
青椒 适量
5
油 适量
6
盐 适量
7
料酒 适量
方法/步骤
1
小海鱼去头,片出鱼肉
2
洋葱,蒜,青椒适量备用
3
片好的鱼,切块,用盐腌制十分钟入味
4
热锅,倒入少许油
5
把腌制好的下锅煎
6
把煎好的鱼块盛出各用
7
锅里留油,放入大蒜
8
小火爆香大蒜
9
再放入洋葱,青椒
10
最后,倒入煎好的鱼块,调味,下鸡精,淋少许料酒,翻炒均匀就可以出锅了.
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