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一键式蔓越莓鲜奶吐司的制作方法

下面我就先做个一键式蔓越莓鲜奶吐司来为这面包机开个光
食材

高筋面粉 350g

方法/步骤
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高筋面粉350g,即发干酵母4g,白砂糖50g,盐3g,牛奶165g,黄油30g,鸡蛋液(大个全蛋1只)60g,蔓越莓干45g

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制作过程:1、蔓越莓干提前用朗姆酒浸泡备用,黄油提前取出切成小粒室温软化;2、先将液体材料,鸡蛋液、牛奶倒入面包桶中;3、将称量好的盐、糖,分别倒在面包桶的各一侧;4、加入高筋面粉;5、在粉中上戳个坑,将酵母放入面粉中;6、进入操控面板,长按”iMix'键3秒直接启动“15”菜单模式,和面20分钟;

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7、一个和面程序后的面团状况;8、将软化的黄油加入面包桶中;9、选择制做750g配方的和风/英式面包,中度烤色;10、手机已经同步显示进程;11、和面基本完成,出模;12、面包机提示加料,加入蔓越莓干,继续程序;

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13、接下来进入发酵阶段,有手机wifi控制,可去处理其他事情,只要保持手机连网。现在是“发酵1”时的状态,面团胀发正常;14、面包机已进入“发酵2”阶段尾声,面团胀发超过面包桶高度;15、发酵结束,机器进入“烘烤”模式,吐司烤制完成,上色漂亮;16、带上隔热手套将面包桶取出,将面包桶上下倒转取出面包,置网架上摊凉。面包冷却后,便可以切片食用了。

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看看这皮薄肉嫩滴妖娆身姿,十足滴一个软妹子

烟熏火腿三明治
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材料:烟熏火腿、西红柿、生菜、乳酪片、切片吐司、色拉酱做法:煎火腿片至焦黄、西红柿切片、吐司片切除四条硬边

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依次铺陈上处理好的馅料,每个夹层都挤上一层沙拉酱

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三明治对角切开;用油纸DIY个小旗子插上,完工~~

注意事项
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请细心做

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好不好吃就看个人手艺了

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