冬天冷的时候那段时间总是手脚冰凉的，就喜欢喝羊肉汤，又跟着身边一个朋友学着煲了这个汤，据说也很滋补的，放入当归有补血活血功效，黄芪就可以补气~跟羊肉一起煮就可以补气血，治虚亏，是很滋补的汤，冬天喝最好不过了。
工具/原料
主料：羊肉300g。配料：当归10g、黄芪20g、龙眼干5颗、枸杞10粒、阿胶枣7粒、料酒1勺、姜片2块、盐1勺。
步骤/方法
1
羊肉剁大块放入锅内焯烫，锅内倒少许料酒和两片姜片。
2
砂锅烧水把焯过水的羊肉捞入砂锅内。
3
当归黄芪冲洗干净也倒入砂锅。
4
放入龙眼干。
5
加入枸杞。
6
加入阿胶枣
7
盖上锅盖大火烧开后转小火煲足一个小时。
8
喝的时候加盐。
注意事项
注意事项 羊肉要提前过水，之后煮过的汤才会鲜亮。 一定要煲足一个钟，羊肉汤久点才入味。
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