排骨汤是一道味道鲜美的中国菜肴,其汤汁美味,营养价值非常丰富,有很多的钙作用,而且能蹭强体质。
食材
1
肋排 适量
2
姜 适量
3
八角 适量
4
草果 适量
5
盐 适量
方法/步骤
1
排骨根据自己要吃多少买多少,买来的排骨用冷水泡2-3分钟,然后把排骨清洗干净就可以了。
2
看自己排骨的多少来定量,准备一块姜,切成片。
3
准备的八角和草果,放入适量就可以,别放太多,吃个味道就可以。
4
然后将姜,八角和草果,盐适量放入排骨里。
5
加入水就可以了(水可以是冷水也可以是热水,我一般都用冷水,我觉得冷水要好一点)炖一个小时左右你觉得可以了,吃吃看可以了就好了。的根据自己的情况而定。
6
注意事项;不要觉得这样就可以了,在煮排骨时候,会有好多泡沫,这不是说你没洗干净,时排骨煮了一会就这样,那泡沫我们应该把它用勺子打了倒了,这是不能吃的。当然了如果没把泡沫打了,也没事,只是没有打了美味。
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