排骨汤有营养又美味，是很多家庭喜欢吃的一道汤品，那么我们家的制作方法，今天我就来介绍一下，希望能帮到大家。
食材
1
排骨 适量
2
西红柿 适量
3
紫菜 少许
4
葱 少许
方法/步骤
1
把排骨剁成块，洗净，备用。
2
放在锅里，大火先煮沸。
3
煮到一定时候，就会出现很多的沫子，这时候需要用汤勺把沫子漂干净。
4
加入花椒、大料，继续煮，基本上需要煮个把小时，把排骨汤煮成白色。
5
煮排骨的同时，把葱切沫、西红柿切片，备用。
6
等汤煮好之后，把排骨捞出来，只有骨汤。把西红柿、葱下到汤里，一起煮。
注意事项
我喜欢用骨头做别的食物，就会捞出来，要是想吃排骨的话，可以剁的更碎一点。
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