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如何制作松针米茶

色泽翠绿、气味芬芳也可做“茶”。松针含蒎烯、已酴龙脑酯、胡萝卜素B1、b1、c和K比较吩咐,磷、铁、钙等无机盐也不少。长期服用松针米花,可增加人体钙,调节心肌功能,降低胆固醇的作用。对风湿疼痛、牙痛有明显疗效。松针米茶是以为良好的保健饮料。    松针米茶的制作吩咐教简单,可按如下顺序制作:
方法/步骤
1

新鲜针叶经切断,揉捻、水浸、糖泽、炒干再加炒米即成松针米茶。    采取当年的哄松针(也),经适当摊放散热后,用镰刀吧松针切成1-2厘米长,在放在揉捻机揉20分站左右取出,投入木桶内,按1公斤松针加2.5公斤水浸泡一昼夜后,弃浸液,再用清水漂洗,使松脂质尽量去除,减轻涩味。经漂净的松脂用稀糖水泽泡10小时后捞出、沥干,投入瓶式机内滚炒至足火香,也可在国内炒干,即成为松针茶。

3

注意: 松针是油性植物,容易沾染污垢,不易清洗。要用去油腻的洗涤剂细细洗。可用软毛刷洗,也可用软布蘸洗涤剂包起松针抽拉洗。洗净后,用清水泡泡。煮茶时每次煎30克—50克松针,剪成1—2公分长的小段,加800毫升—1000毫升冷水浸泡1小时,煮开后30分钟左右,再加水600毫升—800毫升煎第二次,时间、方法相同。煎煮后的松针汤可当茶饮,也可早晚空腹时饮用,或者将洗净的松针切成三段,在大口热水瓶里冲入开水,焖半小时再喝。一般松针可以煮泡数次,平时可以代替茶叶。以保健为目的,无需煎得很浓,用量与茶叶差不多。

4

松针煮茶简单易行,但不要采集城市中心马路边的松针,因为这里的松针被汽车尾气长期污染,服用后对健康反而不利;也不要采集施过农药和杀虫剂的松针;从保护树木的角度出发,5年内的幼松和3米以下松树的松针不要采。

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