自制冰淇淋，简单又好吃，堪比哈根达斯~
食材
1
淡奶油 250ml
2
鸡蛋 2个
3
白糖 50g
4
奥利奥饼干碎 适量
方法/步骤
1
将鸡蛋用鸡蛋分离器分开，只要蛋黄，不要蛋白！！
2
在蛋黄里加一些白糖，看个人喜好来决定加多少白糖，喜欢甜的就多加，反则，少加；打发至淡黄色。
3
倒入淡奶油，打发至五成，有纹路出现就可以啦~
4
将蛋黄液加入到打发的淡奶油中，搅拌均匀。
5
加入适量奥利奥碎，或者自己喜欢的配料，放入冷冻室，5小时后即可食用；
注意事项
淡奶油买好一些的品牌，这样打发出来奶油比较稳定，味道也会好一些。
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