芒果香香甜甜，可做芒果班戟、芒果稀米露、芒果糯米糍、慕斯等等，今天告诉你怎么做
食材
1
芒果 300g
2
无 0g
3
无 0g
4
无 0g
5
白糖 30g
6
无 0g
7
水 100g
8
无 0g
方法/步骤
1
芒果和刀准备好，将芒果去皮
2
从侧面开始切片，每片2mm（喜欢厚厚的就切厚点，到时候晒的时间适当延长）
3
取出一个小锅，将100水和30克白糖倒入锅内，开中火煮至白糖完全溶化
4
把切好的芒果片放入煮好的糖液里，冷却后将整个锅放入冰箱3小时
5
泡好后将芒果片小心取出，摆放在晾架上，放在阴凉通用处
6
期间最好隔3~4小时翻一次面，如果放在比潮湿的地方最好拿风扇吹一下
7
大约晾至24小时后，芒果干变得有韧性就可以食用了（注意不要凉晒太久，否则会变得硬邦邦的，咬也咬不动，就不好吃啦）
注意事项
1
芒果最好是刚输的
2
一定要用糖水浸泡