最喜欢吃的原色蔬菜，没有之二。
食材
1
豆角 适量
2
食用油 适量
3
蒜末 适量
4
干辣椒 适量
5
花椒 适量
6
肉沫 适量
7
豆瓣酱 一勺
8
蚝油 一勺
方法/步骤
1
准备适量豆角，切段备用。
2
锅里倒适量油，待油热，放入豆角。
3
炸至六成熟捞出备用即可。
4
锅留底油，加入蒜末、干辣椒、花椒，炒香。
5
放入适量肉沫，一勺豆瓣酱、一勺蚝油。
6
快速翻炒均匀。
7
放入炸好的豆角。
8
转大火，爆炒均匀出锅即可。配上米饭，都不够吃呢。
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