帝都最好吃的小龙虾-大虾来了，教你如何正确吃小龙虾。
食材
麻辣小龙虾 一份
方法/步骤
1
吃虾宝典口诀：牵着你的手，轻轻吻一口；掀起红盖头，深深吸一口；解开红肚兜，拉下红裤头，让你吃个够。
2
【辩虾功】双目汇神，挑一些有眼缘的虾——好吃的虾，颜值都很高！腮白，腹白，又叫白腹美！
3
【揭壳功】一手抓住虾腰，另一手扣住虾壳，轻轻一掀，即可揭开虾壳。然后抓住虾钳，用一成功力即可拆出虾身。
4
【揉捏功】双手捏住虾身两侧，用五成的功力，来个揉骨大法。此处有“咔咔”骨壳尽碎的声音。
5
【扒虾功】翻过肚皮，双手往两边用力，白嫩的虾肉就出来了。也可使用双手配合嘴巴利齿，扒去外壳。
6
【抽线功】捏着虾黄和虾肉交汇区，轻轻一撕，将露出的虾线抽去清理。有庖丁解牛之感！
7
【开钳功】虾钳的肉是难得美味。一手拿着虾钳，另一手抓住小钳，来回晃动几下，然后猛地使劲，扯出肉肉。
8
【品虾功】一般研习者直接放入口中，高手可以配以汤汁适当调味，更有炉火纯青之效果！
上一篇：小龙虾制作流程
下一篇：小龙虾该怎么分怎么吃？