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生牛肉怎么煮又烂又嫩又好吃

生牛肉这么煮又烂又嫩又好吃!
食材
1

牛腩 1000g

2

大蒜 50g

3

梨 半个

4

生姜 10g

5

洋葱 半个

6

老抽 30g

7

生抽 20g

8

香油 10g

9

糖 20g

10

盐 15g

方法/步骤
1

将牛肉块放入沸水中,焯水后将牛肉捞出

2

然后将牛肉,大蒜,姜,洋葱放入锅中

3

再将老抽,生抽,芝麻油,糖,盐,梨,热水放入锅中,搅拌均匀

4

煮开后,盖上盖子,用小小火煮3个小时

5

再搅拌一下

6

然后就出锅出锅了

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