低筋面粉和可可粉混合。全蛋3颗打入盆中，加80克细砂糖。 打蛋器打发。打到蛋糊可以写出字不马上消失打发完毕。分次两次筛入低筋面粉和可可粉的混合物。翻拌不要画圈把面糊拌均匀。纯牛奶和玉米油各30克用单抽充分搅打至奶和油完全融合。取一小部分面糊到油奶融合物里翻拌均匀。倒回到剩下的蛋糕糊盆子里再次翻拌均匀，拌好的蛋糕糊状态。模具内壁提前图上一层黄油，全部涂上不要遗漏，以便脱模。蛋糕糊倒入模具8分满。端起模具振几下振出空气。烤箱提前预热。上下火170度，中下层烤25分钟。出炉放凉倒扣脱模。老酸奶加入奥利奥饼干碎调匀。 装入蛋糕杯中。装饰好是不是很有感觉。人见人爱，花见花开。
食材
1
低筋面粉 90克
2
鸡蛋 3颗
3
牛奶 30克
4
玉米油 30克
5
可可粉 15克
6
细砂糖 80克
7
老酸奶 适量
8
奥利奥饼干碎 适量
步骤
1
低筋面粉和可可粉混合。
2
全蛋3颗打入盆中，加80克细砂糖。
3
打蛋器打发。
4
打到蛋糊可以写出字不马上消失打发完毕。
5
分次两次筛入低筋面粉和可可粉的混合物。
6
翻拌不要画圈把面糊拌均匀。
7
纯牛奶和玉米油各30克用单抽充分搅打至奶和油完全融合。
8
取一小部分面糊到油奶融合物里翻拌均匀。
9
倒回到剩下的蛋糕糊盆子里再次翻拌均匀，拌好的蛋糕糊状态。
10
模具内壁提前图上一层黄油，全部涂上不要遗漏，以便脱模。
11
蛋糕糊倒入模具8分满。端起模具振几下振出空气。
12
烤箱提前预热。上下火170度，中下层烤25分钟。
13
出炉放凉倒扣脱模。
14
老酸奶加入奥利奥饼干碎调匀。
15
装入蛋糕杯中。
16
装饰好是不是很有感觉。
17
人见人爱，花见花开。
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