食材
1
米饭 1碗
2
鱼籽 50g
3
海胆 100g
4
蛋黄酱 3勺
5
酱油 1勺
6
千岛酱 1勺
7
海苔白芝麻粉 少许
8
芥末 2g
方法/步骤
1
先用蛋黄酱、酱油、千岛酱按约3:1:1的比例做米酱。可根据个人口味进行调节。比起蛋黄酱，我更喜欢牛奶。你可以按你说的做。
2
把蒸好的白米放进碗里，和沙司拌匀。米饭一夜之间好点了。它是干的。如果现在蒸，蒸久一点，让米饭干一点，会比较好吃。
3
加入鱼籽拌匀。
4
我撒了一点饭团用的海苔白芝麻粉，好看用的，也增一点咸味。没有这个撒一点白芝麻，葱花什么的都可以。
5
接下来，放海胆。把海胆蘸点芥末酱，去掉腥味，杀菌。
6
最后整齐地码上去，就大功告成啦。
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