药膳鸡是一道美味的菜肴。
食材
1
乌鸡 1只
2
党参 15克
3
黄芪 20克
4
山药 25克
5
薏仁 25克
6
当归 8克
7
连子 20
8
百合 15克
9
大枣 8颗
10
盐 适量
11
枸杞子 适量
方法/步骤
1
将乌鸡跺大块，洗净，锅中放入适量清水烧开
2
放入乌鸡再次烧开，倒掉水，捞出来再次清洗
3
加入一大锅清水，放入乌鸡一同下锅，大火煮开
4
放入药材大火煮开15分钟，转文火煲1.5小时
6
调入适量的盐，再煲5分钟
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