蓝莓、黑枸杞、黑莓、黑加仑、红枸杞、蔓越莓、桑葚
蓝莓是一种常见的花青素水果,被誉为花青素之王,的确,蓝莓的花青素含量是非常之高。所含有的花青素是所有的水果与蔬菜之中含量最高的,而蓝莓的花青素最丰富的部分就是在它特有的紫色果皮部位。END
黑枸杞的花青素含量稍次与蓝莓,与红枸杞相比,同样具有明目、养肝、滋肾、润肺等功效外,黑枸杞含有大量的原花青素,是迄今为止,发现原花青素含量高的天然野生植物。END
黑莓果含有丰富的铁和维生素C,营养丰富,富含人体所必须的各类氨基酸和微量元素,具有促进血液凝固作用,延缓衰老,提高免疫力,促进脑代谢,防止某些酶和细胞内部成分遭到破坏,提高免疫力。END
黑加仑内富含维生素C、含有非常丰富的维生素C、磷、镁、钾、钙、花青素、酚类物质。具有多种养生功效,如坚固牙龈、保护肝脏、改善视功能。END
红枸杞含有丰富的胡萝卜素、多种维生素和钙、铁等健康眼睛的必需营养物质,故有明目之功,俗称“明眼子”。对人体健康有益,可以对身体进行保健,得到人们的喜爱。END
蔓越莓含维生素C、类黄酮素等抗氧化物质及丰富果胶,养颜美容、改善便秘,帮助排出体内毒素及多余脂肪。具有抵抗自由基物质——生物黄酮。END
桑葚的糖分含量特别高,而且具有季节性,含有大量的水分、碳水化合物、多种维生素、胡萝卜素及人体必需的微量元素等,能有效地扩充人体的血容量,且补而不腻。END
蓝靛果具有较高的营养价值及药用功能,是天然抗氧化剂的良好资源。野生蓝靛果果实酸含有大量的维生素C和氨基酸以及多种微量元素及大量黄酮类成分,提取物还富含次级代谢所需的花色苷和酚酸。研究显示,蓝靛果与其他许多产品相比有很强的抗氧化活性。以前的研究也显示,蓝靛果对过氧自由基、超氧自由基、过氧化氢、羟基、单线态氧有很高的氧自由基吸收能力。END
树莓中的维生素E含量也居各类水果之首。天然超氧化物歧化酶和维生素E是极好的人体清道夫,能够消除人体产生的大量有害代谢物质,提高人体免疫力,从根本上改善人体的内在环境。END