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美味营养披萨

以前做都是懒得去拍,做好都是迫不及待的把它给消灭掉了。这次用的是简易法陂萨酱,希望你们能喜欢。
食材
1

高筋面粉 110克

2

低筋面粉 45克

3

马苏里拉奶酪 120克

4

红椒 1~3

5

玉米 2条

6

黄椒 1~3

7

圣女果 3

8

披萨酱 适量

9

橄榄油 10克

10

白砂糖 8克

11

酵母粉 1.5克

12

奶粉 6克

13

水 95克

方法/步骤
1

将高筋面粉110克、低筋面粉45克、橄榄油10克、白砂糖8克、酵母1.5克、奶粉6克、水95克放入面包机的桶内。

2

启动面包机揉成光滑的面团,再发酵至两倍大。

3

发酵好的面团取出,压扁排气,再擀成圆片。

4

面片放入披萨盘内,用手按压成四周厚中间薄的饼底

5

用叉子在饼中间叉一些小洞,防止烘烤时膨胀

6

准备陂萨材料:玉米仁、红椒、黄椒、圣女果、陂萨酱和马苏里拉奶酪

7

将洗净切成小块,再放开水里焯烫一下,然后捞起沥干水份备用

8

将陂萨酱均匀的抹在陂萨坯上

9

撒上少许马苏里拉奶酪

10

然后放上三椒和圣女果,再撒上马苏里拉奶酪在表面

11

烤箱预热200度,放中层烤15-20分钟左右

12

新鲜出炉啦~\(≧▽≦)/~

注意事项

小心烤箱太烫烫到手

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