在食品雕刻当中，花朵是最为常见的雕刻。但是用黄瓜雕刻的花朵，也是别有一番风味。
工具/原料
1
黄瓜
2
雕刻刀
方法/步骤
1
雕刻刀一把，黄瓜一段（黄瓜要选用根部的一段。）
2
首先把黄瓜分成均匀的等分，八份或是十二份。确定好后，用雕刻刀把黄瓜上部分开，但是根部不要切断，黄瓜根部要留一段位置，使之相连。（分成多少份没什么一定。）
3
然后将每一份的黄瓜，都修饰成，花瓣的样子，直至所有的花瓣都修完。
4
花瓣修好之后，把外侧的黄瓜皮，与黄瓜肉分开，形成外侧的花瓣。
5
之后如同外侧一样，在黄瓜肉中在修饰一层花瓣，其余的黄瓜都去掉。
6
最后把雕刻好的黄瓜花，放上花心，简短的修饰一下，这样一朵黄瓜花，就制作完成了。（花心也可以不用胡萝卜代替，甚至也可以不用花心）
注意事项
黄瓜雕刻的花朵，多数用于摆盘围边一类，如果用于观赏，美观效果会相对差一些。
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