松茸价格居高不下的原因之一，是松茸至今仍无法人工种植。因为松茸的生长循环，对人类来说至今是个谜：一般松茸的一生分为4个阶段，整个过程需要将近六年时间。其中，菌根处会长出一支子实体占这个过程的99%的时间，而子实体从出土到成熟，一般只需要7天时间，子实体成熟48小时后，就会迅速衰老。
由于松茸是完全的非标品，导致市场乱价现象较为严重。有兴趣抓住松茸这一年尾巴的伙伴们（还剩最后一周了），欢迎在文末找迷迭香直接订购直采的松茸。
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食材
1
松茸 3个
2
黄油 1块
3
胡椒粉 1勺
4
盐 1勺
步骤/方法
1
松茸、黄油、胡椒粉、盐
2
新鲜松茸洗净
3
用小刀刮掉根部泥脚
4
松茸切片
5
平底锅下黄油，小火融化
6
切片的松茸小火下锅煎制
7
煎至变黄、两面收缩即可出锅
8
放一撮食盐、一小撮黑胡椒粉在盘边，高营养，超美味的松茸开吃吧！