各种龙利鱼的吃法，这种最好吃啊。
食材
1
龙利鱼 500克
2
粉丝 40克
3
葱 10克
4
蒜 12克
5
胡椒粉 5克
6
淀粉 10克
7
生抽 12克
8
蒸鱼豉油 10克
9
料酒 12克
10
蚝油 13克
11
盐 7克
方法/步骤
1
龙利鱼切小块，加料酒，胡椒粉，淀粉，一点点盐，搅拌均匀，腌制10分钟！
2
蒜切碎，加入生抽，蒸鱼豉油，耗油，一点点清水，搅拌均匀蒜汁备用！
3
粉丝提前泡软，放入盘中，撒上一半蒜汁！
4
再把龙利鱼摆在粉丝上，将剩下的一半蒜汁撒上！
5
蒸锅水开，放入鱼，大火蒸12分钟！关火闷3分钟出锅！
6
出锅撒上香葱碎，淋上热油即可！
注意事项
调蒜汁的时候生抽，耗油，蒸鱼豉油各一勺就可以，如果汤汁不够可以加一点点清水。