肥猪肉熬出的油很香很润
食材
猪肥肉 半斤
方法/步骤
1
先把锅烧热，不用放油，更不能放水，会飞溅起来。把新鲜猪肥肉倒进去
2
猪肥肉最好是切成一小块一小块的，用铲子挤压和翻炒
3
猪肥肉慢慢滋生出肥油，用铲子用力压下去，油会出得快点
4
当猪肥肉慢慢变小的时候，还是要用力压
5
你们看，肥肉是不是融化的很小了，油变得很多了
6
最后把猪肥肉渣连同肥油一起装好，冷却才能食用，千万不要用手碰
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