从小爱吃桃酥，猪油的爱吃，花生油的也爱吃~
食材
1
食用油 65克
2
低筋面粉 85克
3
糖 40克
4
鸡蛋黄 30克
5
小苏打 1克
6
泡打粉 2克
7
盐 3克
8
芝麻 5克
方法/步骤
1
面粉、淀粉、泡打粉、小苏打过筛搅拌均匀
2
先将油、蛋黄搅拌均匀，再放入细砂糖、盐搅匀，砂糖不会化，没有结块就行。
3
把粉类倒入糖油混合物里搅拌均匀，无干粉。
4
等分6份，团成小球，轻轻按扁，中间再按个小坑。表面刷上薄薄的全蛋液，小坑里撒上芝麻。
5
烤箱上下火180度预热两分钟，放入桃酥大概烤20分钟左右，每个烤箱脾气不同，目测上色均匀了就可以了。
6
放架子上晾凉，热的时候是微微软的，凉了就酥的掉渣渣啦。
注意事项
食用油可以用玉米油、花生油、猪油，肯定是什么油就什么味儿，看个人喜好吧