前几日赶作业，不是吃外卖就是吃粉，被学霸学姐提醒了，这样营养跟不上。正好家里有一碗日本银米饭，是昨天订日本外卖剩下的，??因为银米饭太好吃了，舍不得丢就存冰箱啦～想着来日方长，有朝一日会吃掉它的???一直很奇怪为什么Grab上没有中餐厅，导致我的留学生涯像是进了新东方烹饪学校的海外实习基地一样，在一个不丰富的食材环境里，创造出能满足我的中国胃的食物。这次加入了当地的特色鱼丸，因为我想吃牛肉又吃鱼，能量与聪明二者兼得嘛??
食材
1
牛肉 40克
2
鸡蛋 1个
3
鱼丸（个人喜好，不加也可） 4个
4
冷米饭 1人份
5
葱花 4根
6
彩椒 1个
7
香菇 2个
8
生姜 三片
9
芡粉 2克
10
盐 适量，推荐轻盐
11
酱油 适量，推荐轻盐
12
食用油 适量，最好用不粘锅，可以少油又健康
方法/步骤
1
首先，炫耀一下非常强大的雪花牛肉？??？——作为一个白色食品的小买家，在国外唯一的优势就是不会被卖菜的阿姨哄着去买嚼不烂的肉。你可以直接选择价格。超市里满是可以嚼的肉？?
2
牛肉丁40克，加入生姜、少许盐、酱油、沙司粉，腌10分钟。
3
把各种配菜切成小块，大小基本保持一致。小贴士：切小丁的原因是吃了不会噎着。没有窒息的不适。《舌尖上的中国》总导演曾经说过，炒饭属于“粮食食品”，是我们中国人非常热衷的一种粮食食品。但当我们吃东西的时候，我们都想有一种满意的吞咽感，所以在准备食物的时候，我们应该尽量保证粒径的可吞咽性。）
4
在冷锅里烧油，把蘑菇炒软。
5
加入鱼丸，炒至膨胀。为了健康，最好不要油炸。
6
加入腌制好的牛肉，炒至熟。
7
加胡椒丁
8
炒菜，如果觉得干了，可以加些水，然后撒些盐。把它拿出来。如果有汤，就把它拿出来用。
9
打鸡蛋，加入少许盐，搅拌成均匀的蛋液。把油放在冷锅里加热，然后倒入鸡蛋混合物。
10
把鸡蛋炒至几乎全部凝固，然后加入冷米饭。
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把火降到最低，加入米饭，一点一点地把它打碎。
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把冷米饭一点一点地撒。把火降到最低，否则它会燃烧。
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继续炒，鸡蛋和米饭几乎是清一色。当你看到米饭和鸡蛋混合均匀时，你可以在加入之前准备好炒菜。
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加入主要成分。把汤一起倒进去，使米饭有肉的味道，味道更好。
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炒一会儿，把食物和米饭搅拌均匀。
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洒上葱花，倒入酱油，加温，快速均匀搅拌。（这时，一定要快，让酱油均匀地浸在炒饭里，不要慢！）
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出来！
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真漂亮！它健康营养，谷类、肉类和蔬菜、鱼类和肉类都很清爽
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已经五分钟了
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