今天小编给大家带来的是豆瓣酱土豆火腿肠清炒做法大全，希望能帮助到大家！
食材
1
马铃薯丁(脱水) 1个
2
火腿 20g
3
食盐 适量
4
酱油 适量
5
味精 适量
6
蒜 适量
7
葱 适量
8
柿子椒 适量
9
花椒 适量
10
调和油 适量
方法/步骤
1
1.土豆去皮洗干净，青椒洗干净备用。
2
2.土豆洗净，切成片，用水冲洗，使上面附着的淀粉去掉。
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3.火腿切片，大小和土豆差不多，葱切成段状，青椒切小段，蒜拍碎。
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4.先把锅烧热，倒入油，微热后放入葱、花椒爆香倒入准备好的土豆片翻炒。
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5.等土豆炒的稍许变色的时候，此时锅里有即将粘锅的迹象，加入少许开水放入火腿加酱油翻炒。
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6.然后放青椒和蒜末翻炒片刻，放入盐和味精，关火，一道香喷喷的土豆片炒火腿就出锅啦！
注意事项
1
日常生活中，大家做饭一定要注意安全哦！
2
如果大家还有不明白的地方，可以追加问我哦！