之前有做过韭菜鸡蛋,但是这里制作的和之前的不一样,有所改进,就把改进后的展示给大家看看:
食材
1
鸡蛋 2个
2
韭菜 一把
3
油 适量
4
盐 适量
方法/步骤
1
韭菜切寸断,鸡蛋搅拌制作蛋花:
2
鸡蛋中加入少量的水和盐,然后,锅加油,清炒鸡蛋,炒好的鸡蛋放到碗里:
3
留下的油,把韭菜放入,稍炒一下,既可加入鸡蛋:
4
不要把韭菜炒老,稍微炒一下,就可以加入盐,调料,然后装盘:
注意事项
盐不要加入过多,少量即可,韭菜不吸盐,所以少量
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