夏季炎热,很多宝妈对宝宝挑食的问题很苦恼。而苦味的蔬菜富有活性植物化学物,能够帮助宝宝泻火、祛湿、健脾。可怎样才能做出好吃不苦的餐点呢?别着急,今天我就教你做好吃的夏季餐点。
食材
1
苦瓜 200g
2
鸡蛋 2个
3
萝卜 半根
4
食盐 适量
方法/步骤
1
苦瓜去瓢用清水冲洗,可以去苦味。
2
把胡萝卜、苦瓜切丁,尽量切碎一点,这样煎起来也容易熟,宝宝吃起来也比较容易咀嚼。
3
将鸡蛋和胡萝卜、苦瓜一起搅拌均匀,放入适量的调料。将油锅烧热,倒入适量胡姬花花生油,将搅拌好的蛋液倒入锅中。
4
蛋饼尽量不要太厚,摊薄一点,容易熟也不易碎,也超下饭。
注意事项
这种小煎饼最注重口感,香软的口感更容易引起宝宝的食欲,所以用来煎制的油品很重要。
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