龙虾刺身该怎么做，相信很多朋友们对此感兴趣，下面就把制做的方法给大家分享一下，希望可以帮助到大家。
方法/步骤
1
冰渣500g，酱油10ml，白糖10g，熟油10ml，芥末10g，龙虾300g。
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取虾肉，将龙虾尾置于砧板上，尽力把虾身压直，在背部和腹部的边缘将刀向里斜向插入，取下完整的虾肉。
3
将芥末，白糖，熟油，酱油混合成酱汁。
4
将龙虾头尾按龙虾原形，摆放在装有冰渣的盘子中即可。
5
总结如下。
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