在家制作香酥鱼籽的做法,鱼籽有很高的营养价值,含有卵清蛋白、球蛋白、卵类粘蛋白和鱼卵鳞蛋白等人体所需的营养成分,而且味道鲜美。 请大家动用试试,以供参考经验。
食材
1
鱼籽 500克
2
面粉 50克
方法/步骤
1
将鱼籽洗净,剔去黑膜、血丝等杂质。
2
洗净的鱼籽放上食盐腌一下。
3
腌好的鱼籽调上淀粉、面粉,搅拌成糊状。
4
油温五成热,均匀的倒入鱼籽,炸成一个个鱼籽球。
5
待鱼籽炸至金黄,盛出装盘,装碗,品尝美味。
6
香酥鱼籽用新鲜的鱼籽做味道才鲜美,冻鱼籽难免有腥味。所以,做香酥鱼时,也顺便做香酥鱼籽,这可是小朋友的最爱,没有刺、营养高、香酥脆!
注意事项
喜欢就请你投一票。
上一篇:香辣茄汁酥肉家庭版
下一篇:酥脆香口——椰子酥饼