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怎样用虾制作小零食

在这个吃货横行的时代,越来越的人喜欢吃各种各样的小吃,其中由虾做成的小吃吸引着很多人,接下来将为大家介绍其制作方法。
食材
1

草虾 700g

2

净水 60g

3

木薯粉 240g

4

糖 6g

5

盐 3g

6

黑胡椒 3g

7

昆布酱油 8g

8

沸水 250g

9

紫苏 适量

10

梅子粉 适量

方法/步骤
1

取虾肉,挑出虾线。

2

低温将虾头熬出虾油,冷却备用。

3

虾肉加净水,搅打成泥。

4

将虾油、黑胡椒、糖、盐、昆布酱油、木薯粉等调味料混合。

5

加沸水后充分打匀,均分成两份。

6

分别加紫苏、梅子粉,调制两种虾糊。

7

烙饼机加热,倒适量虾糊。

8

10秒后翻面,至两面金黄。

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