自己做些小零食，即简单又健康，看看牛奶饼干的做法无黄油呦。
食材
1
低筋面粉 100g
2
蛋液 10g
3
玉米油 20g
4
牛奶 35g
5
奶粉 10g
6
糖粉 30g
方法/步骤
1
把材料都称好重，先把蛋液、牛奶和玉米油倒盆里，搅匀。
2
再把低粉过筛后加入糖粉、奶粉搅匀。
3
和成面团，面团不要过分揉，光滑就好。
4
把面团擀成3毫米薄的面饼。
5
用饼干模具扣出来，再印上花样。
6
把图案用刮板轻轻铲起来，放在铺好油纸的烤盘上，面饼剩下的边角料重新揉成团擀成饼，再印上花样。
7
烤箱预热，上下火170度，中层，烤10分钟，牛奶饼干就熟了，虽然没有黄油，凉透后也是蛮脆的。
注意事项
温度要根据自家烤箱实际设置，饼干薄，不能温度太高，易烤焦。
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