深入了解乳酸菌饮品
食材
乳酸菌 1
方法/步骤
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乳酸菌饮料是指以乳或乳制品为原料，经乳酸菌发酵制得的乳液中加入水，以及食糖和(或)甜味剂、酸味剂、果汁、茶、咖啡、植物提取液等的一种或几种调制而成的饮料。
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乳酸菌饮料的配料：是由饮用水、白砂糖、脱脂乳粉、葡萄糖等调制而成的饮料。乳酸菌饮料经过72小时培养发酵，让乳酸菌饮料口感更佳。
方法/步骤2
饮用时需要注意1.不要加热：乳酸菌奶中对有人体营养保健作用的成分乳酸菌和其它大多数细菌一样很怕热，超过70度时就很可能被杀灭，而失去其应有的营养价值。所以，乳酸菌饮料食用时最好不要加温，常温或冷藏即可。
方法/步骤3
2.要饮后及时漱口：酸奶对牙齿的腐蚀性很大，喝完后应该立即漱口。随着乳酸系列饮料的发展，我国儿童龋齿率也在增加，这是乳酸菌中的某些细菌起的主导作用。所以，饮用要适当。
注意事项
建议饭后2小时饮用
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